Úvod » SUROVINY » Ostatné » Fondánová hmota kakaová 1kg


        

Fondánová hmota kakaová 1kg

skladom

 

Číslo produktu: E22188
naša cena bez DPH: 4,58 €
naša cena s DPH (20 %):
5,50 €

Zloženie: cukor, glukózový sirup,voda, kakao

Podiel sušiny: 88%

Použitie: kvalitný biely fondán na polevy, plnky do čokol. výrobkov,praliniek,maslové krémy,...

Príprava: na 1kg fondantu pridáme cca 40ml vody a za stáleho miešania plynule zahrejeme na 38°C, používame duplikátor alebo ohrev vo vodnom kúpeli.