Úvod » SUROVINY » Stužovače, šľahačky, Zeesany » Zeesan - tiramisu 0,5kg
Zeesan - tiramisu 0,5kg
novinka top produkt
skladom
Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky. Ochutený stabilizátor rastlinnej smotany.
S prídavkom pravého sušeného ovocia, jogurtu, čokolády, podľa typu, príprava za studena, dodá Vašej šľahačke alebo rastlinnému krému stabilitu, vzdušnú a pórovitú štruktúru, výrobky sa budú dať pekne krájať, vhodné na mrazenie, predlžuje trvanlivosť šľahačkových výrobkov až na 3 dni.
Návod na použitie:
500 g Zeesan Tiramisu Mascarpone
625 g voda
2500 g polovyšľahaná rastlinná smotana alebo Bianca topping
Zmiešajte zeesan jahodu a vodu. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo toppingom a došľahajte do požadovanej konzistencie.
Hotové výrobky dajte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Zloženie: cukor, sušené plnotučné mlieko, želatína, sušené mascarpone: (mlieko, syr, sušené odstredené mlieko, mliečne bielkoviny, emulgačné (taviace) soli E339), modifikovaný škrob E1414, glukózový sirup, aróma (mlieko), soľ, maslo, farbivo E150a, E160a.
Distribútor: Zeelandia s.r.o. Košice