Úvod » SUROVINY » Ovocie v želé » Marhuľový gel 1kg
Marhuľový gel 1kg
Ovocná náplň s vysokým podielom ovocia (min. 60%) vhodná pre všestranné využitie v cukrárskom odbore. Za studena do šľahačiek, vrstvy bez úpravy alebo s želatínou do múčnikov, výborná na pečenie lebo je termostabilné tzn. nerozteká sa - takže je vhodná na koláče, šatôčky, mriežky, vrecká a pod.
Balené v praktickom igelitovom cukrárskom sáčku, kedy po odstrihnutí špičky môžete rovno aplikovať do požadovaných ciest.
Hmotnostný podiel ovocia v 1 kg výrobku najmenej 600 g.
Zloženie: marhule - kusové ovocie (60%), glukózový sirup, cukor, modifikovaný škrob E1422, kyselina E330, konzervant E202, zahusťovadlo E418, aróma, voda
Výživové hodnoty na 100 g: energia 570 kJ / 136 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 36,6 g (z toho cukry 23,9 g), bielkoviny 0,5 g, soľ 0,01 g
Hmotnosť: 1 kg
