Zloženie: Cukor, glukózový sirup, voda, podiel sušiny: 89%
Použitie: kvalitný fondán na polevy,plnky do čokoládových výrobkov,praliniek,maslové krémy,...
Príprava:na 1kg fondantu pridáme cca 40ml vody a za stáleho miešania plynule zahrejeme na 38 stupňov, používame duplikátor alebo ohrev vo vodnom kúpeli.
Môže obsahovať stopové množstvo nasledovných alergénov:
Obilniny obsahujúce glutén a výrobky z nich, oxid siričitý a siričitany
Skladovať v uzatvorenom obale na suchom mieste.
Krajina pôvodu: Belgicko
Minimálna trvanlivosť do: vid obal
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G PRODUKTU
Energia 1505 kJ/354kcal,tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 89g, z toho cukry 78g, bielkoviny 0g, soľ 0g