ISOMALT 1kg
skladom
Čistý kryštalický izomalt určený na výrobu ozdôb a umeleckých dekorácií pre cukrárske výrobky.
Zloženie: E953, 100%.
Príprava: Roztopte v mikrovlnej rúre cca 700W v žiaruvzdornej nádobe alebo na panvici do 170°C. Miešajte izomalt každých 20-30 sekúnd, kým sa úplne neroztopí. Vložte misku / panvicu do misky s malým množstvom studenej vody na cca. 10 sekúnd. Izomalt je teraz temperovaný a môžete ho farbiť a spracovávať podľa želania. POZOR!: Roztopený izomalt je veľmi horúci!
Môže obsahovať stopy sóje, mlieka.
Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Výživové hodnoty na 100g:
energia 970kJ/233cal, tuky 0,5g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1g,sacharidy 97g,z toho cukry 97g,bielkoviny 0,5g, vláknina 0,5g,soľ 0,01g
Minimálna trvanlivosť do: viď obal.
Krajina pôvodu: Taliansko
špecifikácia