Čokoláda CALLEBAUT Extra Horká 70,5% - 2,5kg

Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark je extra horká tmavá čokoláda s veľkým množstvom praženého kakaa. Recept s číslom 70-30-38 je jednou z tmavých čokolád, ktorú obľubujú mnohí kuchári a výrobcovia
 čokolády po celom svete. Má intenzívnu, no veľmi vyváženú čokoládovú chuť. Dominuje jej pevné telo z praženého kakaa a mohutné horčiny. Správny nádych kyslosti a sladkosti vytvára rovnováhu a kontrast.

Recept 70-30-38 je ideálny na zvýraznenie čokoládovej chuti vo vašich výtvoroch. Zároveň ponecháva viac priestoru pre kreativitu s párovaním ako mnohé iné čokolády s porovnateľným množstvom kakaa.

So svojou štandardnou tekutosťou zaručuje 70-30-38 skvelé konečné výsledky v širokej škále aplikácií:formovanie a polievanie cukroviniek, ochutenie ganache, peny, krémy, crémeux, zmrzliny, omáčky.

Zloženie: kakaová hmota, min.kakao (70,5%),kakaový prášok so zníženým obsahom tuku,cukor (odtučnený), E322 (sója), prírodná vanilková aróma.  Môže obsahovať stopy: mlieka.

Dátum spotreby uvedený na obale tovaru

Vyrobené v Belgicku

Distribútor: Kamka KM, s.r.o. Ružová 201/48, 08301 Sabinov